영등포 타임스퀘어 카페 콜렉티보 솔직 후기 – 비주얼은 합격, 맛은 글쎄?

영등포 타임스퀘어를 정처 없이 구경하고 다니다가
슬슬 발도 아프고, 카페인 수혈도 필요해서
지나가다 눈에 띄었던 멋들어진 카페 ‘콜렉티보(Colectivo)’에 가기로 했다.
힐끗 봤을 때 인테리어도 뭔가 고급지고,
진열된 디저트들도 하나같이 맛있어 보여서 괜히 기대감이 솟았던 곳.

콜렉티보 타임스퀘어점

✔️위치  서울 영등포구 영중로 15 타임스퀘어 3층
✔️영업시간  매일 10:00 - 22:00
                    라스트오더 21:00 
✔️문의  02-2678-5221

*3층 신세계 백화점과 타임스퀘어 연결 통로 쪽에 있어요

콜렉티보 외관

콜렉티보 매장 내부 안에는 앉을 수 있는 자리가 많지 않고 옆 쪽 따로 마련된 자리에 테이블이 더 많다. 
사람이 많은 주말이라 그런지, 자리를 찾는 것도 쉽지 않았고 겨우 잡은 자리는 거의 매장 밖 복도 끝에 위치한 테이블.
주변을 오가는 사람들의 발걸음과 소음이 계속 느껴져서 차분하게 머물기엔 힘들었다.
카페 자체는 분위기 좋아보였는데, 아무래도 사람이 많고 자리 위치가 위치인지라 ‘복도에서 커피 마시는 느낌’났다.

콜렉티보 메뉴

콜렉티보 케이크

디저트의 종류가 상당히 많은 편이다. 케이크부터 스콘, 소금빵등 다양하게 준비되어 있어서 고르는 재미가 있다.

내가 주문한 메뉴

주문한 메뉴:

• 라즈베리초콜릿케이크(9,500원)
• 루이보스 허브 잎차(6,500원)
• 영등포 더 고소한 카페라테(6,500원)

내가 주문한 메뉴는 ‘영등포 더 고소한 카페라테’.
원래는 그냥 카페라테를 시킬 생각이었는데, 이게 시그니처 메뉴라고 해서 한 번 도전해 봤다.

숙성 우유의 좀 더 고소하고 진한 맛이 꽤 인상적이었다.
우유랑 에스프레소의 밸런스가 잘 잡혀 있어서 한 번쯤 도전해 볼 만한 메뉴.

하지만 마시다 보니 숙성 우유 특유의 느끼함이 살짝 올라오는 게 느껴졌다.
처음엔 부드럽고 좋았는데, 마실수록 조금은 텁텁함으로 변하는 느낌.

거기다 살짝 시럽이 들어간 듯한 단맛도 느껴져서,
개인적으로는 기본 카페라테가 더 취향에 맞겠다는 생각이 들었다.

라즈베리초코릿케이크

이번에 함께 주문한 디저트는 초콜릿 라즈베리 케이크.
비주얼은 예쁘고, 상큼한 라즈베리 맛도 잘 느껴졌지만… 솔직히 말하면 기대에 못 미친 메뉴였다.

크림에서는 라즈베리 특유의 상콤 새콤함이 느껴져서 맛 자체는 나쁘지 않았지만, 크림의 신선도가 떨어지는 느낌이 조금 아쉬웠다.

전체적으로는 약간 고급스러운 편의점 케이크 같은 느낌.
빵 시트는 촉촉하긴 했지만, 초콜릿의 깊은 풍미는 거의 없어서 다소 밋밋하게 느껴졌다.

개인적으로는 이 가격이라면 재구매는 안 할 것 같고, 콜렉티보에서 디저트를 드신다면 다른 메뉴를 선택해 보시는 걸 추천드린다.

 

개인적 총평

 

개인적으로는 아쉬움이 컸던 카페.
화려한 인테리어와 예쁜 디저트가 눈길을 끌지만, 즐기기엔 다소 부족

사람이 몰리는 주말보다는 비교적 한산한 평일에 가보시길

 

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